发布日期:2025-02-03
临近除夕,家家户户忙着张罗年夜饭,在家操办、外出就餐、外送到家……这顿饭的打开方式各异,但都承载着年味,饱含团圆与亲情。今年春节,年夜饭将有哪些新滋味、新吃法、新体验? 新滋味:文化味儿更浓新菜品走俏 年年有鱼、大鸡大利、红火烧肉……除夕之夜,被赋予吉祥寓意的鸡鸭鱼肉依旧占据饭桌“C位”。不少家庭的年夜饭突出家乡味道,一道道家乡特色菜被端上餐桌。对河南人小郑而言,道口烧鸡是年夜饭的必吃菜;锅包肉、大肘子等在东北人的年夜饭中不可替代。 今年春节,年夜饭的文化味儿更浓。 多家餐厅推出有文化内涵的非...